Recetas vegetarianas fáciles y rápidas para una vida sana

Categoría: Aperitivos

Carpaccio de calabacín

Carpaccio de calabacín

H 🙂 la! Con esta ensalada de calabacín crudo comienza una serie de vídeos con ideas de entrantes para las próximas reuniones y fiestas. He empezado pronto la serie para que tengas tiempo de experimentar estas recetas en la cocina, probarlas y si lo deseas, darle tu toque personal 😉

Esta primera receta es genial, nosotros la llamamos receta “comodín” ya que la tomamos tanto de aperitivo como en un almuerzo/cena ligera y lo mejor de todo es que se hace en menos de 5 minutos . (más…)

3 snacks saludables

3 snacks saludables

¡Hola, hola! En esta vídeo-receta encontrarás 3 tentempiés saludables con los que no tendrás remordimientos de conciencia y que pueden servir también de snack saludable para niños 🙂 Comer siempre lo mismo no es divertido, así que…¡prueba estas ideas y apúntate al picoteo sano (más…)

Patatas con especias al microondas

Patatas con especias al microondas

Esta receta de patatas en microondas está deliciosa y para mí tiene muchas otras ventajas: ligera, rápida, limpia, cómoda…y además es ideal tanto de tapa como para acompañar a otros platos. Esta semana mis amigas me pidieron alguna idea nueva para el microondas, así que aquí la tenéis 😉 (más…)

Galletas saladas de queso

Galletas saladas de queso

Esta semana, te cuento cómo hacer pastas saladas para aperitivos caseras. Las probé el otro día que había fútbol y hubo reunión de amigos en casa. El resultado fue que ¡volaron!. Están muy ricas y son rápidas y fáciles de hacer 😉 (más…)

Rollitos de primavera al horno

Rollitos de primavera al horno

¡Holaaa! Tenía pendiente compartir contigo mis rollitos de primavera vegetarianos. Estos rollitos están muy buenos, sacian un montón, tienen menos calorías que un rollito de primavera frito (ya que se hacen al horno) y además, sabrás qué llevan en su interior ;-P , ¿vamos allá? (más…)

Empanadillas vegetales

Empanadillas vegetales

Estas empanadillas en el horno ¡me encantan!. Son muy sabrosas y ligeras, debido a que su relleno es vegetal y están hechas al horno. Además son ideales si tienes invitados, ya que las puedes utilizar como un aperitivo diferente, o bien si tienes que comer de tupper en el trabajo, por que al día siguiente siguen estando muy ricas y las puedes incluso comer a temperatura ambiente. (más…)

Sopa de melón light

Sopa de melón light

El calor continúa en Málaga y para que sea más llevadero solemos hacer cremas frías de verano, como por ejemplo, esta crema de melón que se hace en tan sólo 5 minutos. En la elaboración, he sustituido la nata líquida por yogur natural edulcorado, es por ello que es más ligera. Te animo a probarla incluso si no te gusta mucho el sabor del melón, ya que el sabor resultante es mucho más suave y al ser fresquita el cuerpo lo agradece 😉 Nota: Actualmente únicamente comparto recetas vegetarianas y/o veganas, así que disculpad por el jamón.

(más…)

Dip de guacamole

Dip de guacamole

Y para acompañar a la anterior receta de burritos, nada mejor que hacer guacamole mexicano . Además de lo sabroso que está, lo que más me gusta del guacamole es que se puede conservar en la nevera durante una semana aproximadamente, por lo que podemos hacer más cantidad y disfrutarlo durante varios días. ¿Dipeamos? (más…)


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