Recetas vegetarianas fáciles y rápidas para una vida sana

Categoría: 15 minutos

Pasta con gambas y bocas de mar

Pasta con gambas y bocas de mar

¡Qué me gusta la pasta y si es baja en calorías mucho más!, como estos tallarines con gambas . Son saludables, rápidos de hacer y muy ricos. Let´s do it! (más…)

Porra antequerana light

Porra antequerana light

Como buena malagueña que soy, te presento un plato muy popular de mi tierra, la porra antequerana . Se trata de una crema suave, sabrosa y muy fresca, que proviene del gazpacho y que se suele tomar en verano (aunque también la puedes tomar a temperatura ambiente en invierno).

Es muy similar al salmorejo, diferenciándose únicamente en que  la porra incluye en su elaboración pimiento y el salmorejo no (según tengo entendido). Nota: Actualmente únicamente comparto recetas vegetarianas y/o veganas, así que disculpad por el jamón. (más…)


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