Categoría: Arroces y granos

Ensalada mexicana

Ensalada mexicana

¡ Ensalada mexicana ! Esta es mi propuesta para que pruebes esta semana en tu cocina. Un plato muy sabroso, completo y nutritivo.

Supongo que habrás notado por mis recetas, que no me gusta preparar platos tradicionales ni guisos. Pero no por ello dejo de comer alimentos saludables como las legumbres. Normalmente las preparo en ensaladas de legumbres , fajitas o salteados cuando me apetece comerlas (que es bastante a menudo).

¿Pasamos a la cocina y te enseño cómo se hace? (más…)

Cous cous vegetariano

Cous cous vegetariano

¿Te apetece un cous cous vegetariano ?. Ya sabía yo que me ibas a decir que sí. ¡Normal!, ¡si es que está buenísimo, es fácil de preparar y es un plato muy completo!. En él tenemos sémola de trigo, verduras, legumbres y frutos secos. ¡Venga!, ¡vamos a darle un toque exótico esta semana a nuestro menú! 🙂 (más…)

Cous cous con verduras y miel

Cous cous con verduras y miel

En esta ocasión te comparto una receta cous cous vegetariano. La comida marroquí es una de mis favoritas. Las especias que utilizan, sus ingredientes y por supuesto, sus deliciosos pasteles. Uno de sus platos que suelo hacer es el cous cous, ya que su textura, su rapidez de cocinado y la posibilidad de crear diferentes platos hacen que para mí sea un plato de diez. . Te invito a quedarte y probarlo 😉 (más…)

Rollitos de primavera al horno

Rollitos de primavera al horno

¡Holaaa! Tenía pendiente compartir contigo mis rollitos de primavera vegetarianos. Estos rollitos están muy buenos, sacian un montón, tienen menos calorías que un rollito de primavera frito (ya que se hacen al horno) y además, sabrás qué llevan en su interior ;-P , ¿vamos allá? (más…)

Arroz al curry

Arroz al curry

Lo confieso…¡me vuelve loca el arroz con pasas y curry! Por lo que este arroz árabe es sin duda, uno de mis platos favoritos 🙂 En casa lo hacemos en el microondas, ya que se hace rápidamente y es muy cómodo. ¿Te animas a probarlo?, ¡manos a la obra! (más…)

Tabule

Tabule

El cous cous ensalada es uno de mis platos preferidos. En este caso, el tabule receta es típica en los meses de verano de la gastronomía libanesa. Es una comida barata, rápida, sencilla y sana, que se puede tomar tanto como plato único o como acompañamiento.  (más…)